主料:
巧克力豆,
50g低面粉,180g可可粉,
13g,
鸡蛋,
1个,
小苏打,
2g
辅料:
核桃仁,
80g,
黄油,
75g,
白糖,
120g,
盐,
2g坚果巧克力酥香饼干的做法步骤
1.备料如图所用材料。
2.黄油回软,先打至顺滑,再分次加入白砂糖及细盐。。
3.再分次加入蛋液。
4.打至融合后,不用打至糖化。再将低粉,苏打粉,可可粉过筛加入。
5.拌至微融合后,再加入核桃仁及可可豆。
6.入容器定型,再入冰箱冷冻半小时左右。
7.再拿出来改刀,分开一点摆放。
8.再上火175下火150烤制15分钟即可。
9.这样子一款超酥松的坚果巧克力酥香饼干完成。
小窍门&温馨提示
这一款饼干在烤制后,膨松的比较厉害,因此饼干的间隔位置要留的比往的饼干要大一点。
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烘焙 儿童 饼干 复活节 其他菜系 巧克力豆
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